En bref
- Ouverture officielle le vendredi 11 septembre 2026 près d’Évreux.
- Nouveau lieu: Le Petit Bouillon, gastronomie française, ambiance simple et conviviale.
- Deux associés passionnés: Éric Contal et Christopher Rouchaud, porteurs du projet.
- Horaires: ouverture du lundi au vendredi, 7h30–20h, avec une soirée pub le vendredi.
- Offre variée: cuisine traditionnelle, dépôt de pain et formules à emporter, service traiteur le week-end.
Le Petit Bouillon s’installe à Ferrières-Haut-Clocher, près d’Évreux, et s’annonce comme un nouveau lieu de vie pour tous les publics. L’équipe mise sur une gastronomie accessible, axée sur la cuisine française maison et des saveurs locales travaillées à partir de produits frais. Dans cette démarche, le bar et l’espace restauration visent à devenir un rendez-vous quotidien, du petit-déjeuner au dîner sur réservation pour les groupes. Le projet est porté par Éric Contal, cuisinier expérimenté, et Christopher Rouchaud, à la fois serveur et dirigeant d’une agence de communication. Leur objectif: offrir une expérience simple, authentique et chaleureuse, où chacun peut trouver sa place autour d’assiettes généreuses et d’un service souriant.
Le Petit Bouillon, un nouveau lieu de gastronomie près d’Évreux
Le nouvel établissement se situe au 4 route d’Ormes, 27190 Ferrières-Haut-Clocher, avec deux parkings à proximité pour faciliter l’accès. L’équipe souhaite faire de Le Petit Bouillon un espace de restauration et de convivialité où petits et grands se retrouvent. À la carte, les plats traditionnels promettent authenticité et maison: tête de veau à la sauce gribiche, blanquette de veau, bœuf bourguignon aux petits oignons et, côté poisson, une sole meunière. Les viandes grillées et un hamburger maison complètent l’offre. Tout est préparé sur place à partir de produits frais, sans artifices.
En parallèle, le restaurant prévoit des formules à emporter et un service traiteur le week-end pour des commandes spécifiques. Le matin, place au petit-déjeuner dès 7h30, puis des espaces dédiés au thé et au café tout au long de la journée. Un dépôt de pain et un salon de thé viennent enrichir l’expérience, tout comme une sélection de bocaux de bonbons près du bar pour les plus jeunes. L’objectif demeure de créer un véritable lieu de vie où chacun trouve sa place, des artisans cherchant un déjeuner abordable aux retraités en quête d’un repas convivial.
Les services et l’offre du Petit Bouillon
- Petit-déjeuner dès 7h30 et service continu durant la journée.
- Dépôt de pain sur place et espace salon de thé.
- Carte et plats faits maison, y compris tête de veau, blanquette, bœuf bourguignon et sole meunière.
- Formules à emporter disponibles à midi et le soir.
- Service traiteur les week-ends et possibilité de repas nocturnes sur réservation (groupe d’au moins 10 personnes).
- Soirée pub animée par un DJ chaque vendredi soir.
Le rythme du lieu est pensé pour tous les profils: artisans cherchant un déjeuner abordable, professionnels de santé à proximité, habitants pressés et retraités qui veulent un moment de convivialité. Deux parkings à proximité facilitent l’accès. Le Petit Bouillon devient ainsi un nouvel événement gastronomique dans la région, orchestré pour satisfaire les attentes locales et offrir des saveurs authentiques à travers une expérience simple et chaleureuse.
| Jours | Horaires |
|---|---|
| Lundi – Vendredi | 7h30 – 20h |
| Soirée pub | Vendredi, dès 19h |
Actualités et ouverture
Le compte rendu des prochaines jours d’ouverture est déjà visible dans les médias locaux. Pour suivre les détails et l’évolution du projet, consultez l’article d’Actu Normandie et découvrez les premières impressions des fondateurs. Le Petit Bouillon : un nouveau restaurant va ouvrir ses portes près d’Évreux et rendez-vous sur la page Instagram officielle pour des aperçus et des coulisses. Notre regard sur l’ouverture.
Pour les amateurs avisés, des retours et indications sur les lieux peuvent être consultés sur les réseaux et plateformes locales. Rendez-vous sur TripAdvisor — Évreux afin de partager ou consulter les avis des visiteurs, et gardez un œil sur les actualités du quartier.
Pour rester informé, d’autres ressources autour de l’ouverture et de la restauration locale peuvent être consultées sur les réseaux et les pages dédiées. Le Petit Bouillon s’inscrit dans une dynamique de rassemblement et de gastronomie accessible, prête à devenir un rendez-vous événementiel pour la région.
En parallèle, le projet s’appuie sur une communauté locale active et des partenaires régionaux. Pour ceux qui souhaitent suivre les avancées, des groupes et pages dédiés existent sur les réseaux et les plateformes professionnelles. Groupe de discussions autour du Petit Bouillon et LinkedIn — Le Petit Bouillon.
FAQ
Quand ouvre Le Petit Bouillon à Ferrières-Haut-Clocher ?
L’ouverture officielle est programmée pour le vendredi 11 septembre 2026, avec une présentation des plats et de l’ambiance du lieu.
Quelles sont les heures d’ouverture et les services proposés ?
Le restaurant accueille du lundi au vendredi, de 7h30 à 20h, avec une soirée pub le vendredi. Des formules à emporter, un dépôt de pain et un service traiteur le week-end complètent l’offre.
Où se situe Le Petit Bouillon et comment y accéder ?
Adresse: 4 route d’Ormes, 27190 Ferrières-Haut-Clocher. Deux parkings à proximité facilitent l’accès.
Quelles plats peut-on attendre à la carte ?
La carte met en avant une cuisine traditionnelle française: tête de veau, blanquette de veau, bœuf bourguignon, sole meunière et hamburgers maison, tous faits maison à partir de produits frais.
