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RÉSERVATION AU 0298399269


CARTE


Salades

Salade du Quercy 14.00 €
Salade Pigoulière 14.00 €
Salade tiède de St Jacques et de gésiers 18.00 €
Salade de St Jacques et de queues de langoustines poêlées 25.00 €
Salade périgourdine (foie gras, magret de canard fumé, gésiers, champignons) 18.00 €

Entrées

Croustillant du pêcheur 12.00 €
Croustillant au chèvre et au lard, salade aux noix et abricots 12.00 €
Rillettes du pêcheur 12.00 €
Nage de langoustines aux petits légumes et aux algues 25.00 €
Tartare de saumon et St Jacques marinées 20.00 €
Brochette de St Jacques au safran 25.00 €

Viandes

Andouillette grillée 12.00 €
Escalope de volaille au cidre 12.00 €
Cuisse de canard confite 14.00 €
Andouille sauce au cidre 14.00 €
Pièce de bœuf grillé (sauce au choix) 18.00 €
Aiguillettes de canard beurre rouge 20.00 €
Filet de bœuf au foie gras 25.00 €

Fruits de mer

Huîtres creuses (6) 10.00 €
Huîtres creuses (12) 15.00 €
Panaché huîtres crevettes et bigorneaux 18.00 €
Panaché huîtres palourdes praires (selon arrivage) 20.00 €
Assiette de langoustines 20.00 €
Tourteau ou araignée (selon arrivage) 15.00 €
Assiette du pêcheur (selon arrivage) 35.00 €
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes 80€00
Demi homard en belle vue 35.00 €
Homard entier grillé servie en deux fois (sur réservation ou selon arrivage) 60.00 €

Poissons

Le poisson du marché 15.00 €
Cassolette de saumon à la menthe et au romarin 20.00 €
Émincé de lotte et son coulis de crustacés 25.00 €
Cassolette de sole au gingembre 27.00 €
Filet de bar poêlé et son beurre blanc 27.00 €
Cassolette de merlu beurre blanc 22.00 €

Desserts

Assiette de fromage 6.00 €
Tarte tiède à la pomme 6.00 €
Trio pigoulière 6.00 €
Crème brûlée à la vanille 6.00 €
Dessert du jour 6.00 €
Cœur fondant au chocolat 6.00 €
Nougat glacé aux éclats de caramel coulis beurre salé 6.50 €
Soupe de fruits au vin pétillant et son sorbet à la framboise 6.50 €
Gratin de fruits frais 6.50 €
La ronde des desserts (à partir du menu à 38.00 €) 8.00 €
Coupe Colonel 6.00 €
Coupe Breizh 6.00 €
Chocolat liégeois 5.00 €
Café liégeois 5.00 €
Caramel liégeois 5.00 €
Dame blanche 5.00 €
Coupe glace noix de coco chocolat 5.00 €
Pêche Melba 5.00 €
Poire Belle Hélène 5.00 €
Coupe Iceberg 6.50 €
Sorbets et glaces : Vanille, Fraise, Café, Chocolat, Pistache, Citron,
Cassis, Menthe chocolat, Passion, Rhum, Framboise, Coco, Caramel.
2 Boules 4.00 €
3 Boules 5.00 €

MENUS


Menu Enfant 12.50 €

(Avec jus de fruit ou limonade)


Assiette maraichère

ou

Assiette de crevettes

ou

Assiette de charcuterie

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Escalope de poisson du marché beurre blanc

ou

Escalope de volaille

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Glace

ou

Fruit

ou

Moelleux au chocolat



Formule à 15.00 €

(sauf dimanche et jours fériés le midi)


Pièce de bœuf garnie frites salade

ou

Cassolette de poisson du marché

ou

Cuisse de canard confit

ou

Panaché de fruits de mer

__________

Cœur coulant au chocolat

ou

Crème brûlée à la vanile

ou

Coupe Breizh

ou

Glace



Menu à 20.00 €

(Sauf dimanche et jours fériés le midi)


Croustillant au chèvre et au lard

ou

Panaché huîtres, crevettes et bigorneaux

ou

Duo de crevettes et rillettes du pêcheur

__________

Cassolette de poisson du marché

ou

Andouille au cidre

ou

Suprême de volaille au cidre

__________

Dessert au choix



Menu à 25.00 €


Assiette pigoulière (rillettes du pêcheur, saumon, thon et maquereau fumé, huîtres, crevettes)

ou

Salade du Quercy ( gésiers, rillettes de canard, magret de canard, chèvre frais)

ou

8 huîtres creuses

ou

Coquille St Jacques à la bretonne

__________

Filet de poisson du marché

ou

Pièce de bœuf sauce poivre

ou

Cuisse de canard confite

__________

Dessert au choix



Menu à 30€00


Assiette de fruits de mer

ou

Croustillant de julienne coulis de crustacés

ou

Les dix huîtres de Merrien

ou

Brochette de St Jacques aux algues

__________

Cassolette de merlu beurre blanc

ou

Aiguillette de canard au vinaigre de framboise

ou

Pièce de bœuf (sauce poivre, cidre ou marchand de vin)

__________

Dessert au choix



Menu à 38.00 €


Assiette de fruits de mer

ou

Croustade St Jacques au safran

ou

Cassolette de merlu beurre blanc

ou

Salade du Périgord (foie gras, magret de canard fumé, gésiers, fromage de chèvre, confiture d'oignons à la grenadine)

__________

Émincé de lotte et son coulis de crustacé

ou

L'aiguillette de canard au foie gras

ou

Filet de bœuf (sauce poivre, cidre ou marchand de vin)

ou

Poisson du marché

__________

Dessert au choix



Menu à 45.00 €


Salade de foie gras poêlé aux pommes

ou

Salade de St Jacques et de queues de langoustines poêlées

ou

Croustillant de homard aux algues

ou

Cassolette de sole et St Jacques aux petits légumes

__________

Filet de bœuf au foie gras

ou

Filet de bar poêlé et son beurre blanc

ou

Croustillant de rouget aux langoustines

__________

Dessert au choix

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